THAI AUBERGINE
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Lieferzeit 1-3 Tg.Gemuese frisch Flugimport. Die kleinen, runden Auberginen gibt es in verschiedenen Arten: Purpur, gruen, gelb oder weiss. Sie werden entweder roh mit Chilisauce oder gekocht in einem Thai-Curry gegessen. Roh sind sie leicht bitter, aber gekocht sind sie zart im Geschmack. Damit die geschnittenen Auberginen sich nicht braun faerben, sollten sie bei erst spaeterer Verarbeitung am besten in Salzwasser aufbewahrt werden.